PERENCANAAN PRODUKSI UNTUK MENGHINDARI KEKURANGAN JUMLAH PRODUKSI POT KERAMIK DI INDUSTRI RUMAHAN KRAPEL CRAFT DENGAN METODE HEURISTIK

Akhsani Nur Amalia, Destian Ramdhani

Abstract


Industri Rumahan Krapel Craft merupakan salah satu industri rumahan yang bergerak di bidang kerjainan keramik di Plered, Purwakarta. Ketidakstabilan permintaan, menyebabkan Industri Rumahan Krapel Craft mengalami kesulitan untuk menentukan jumlah Pot Keramik yang harus diproduksi. Hal ini juga menyebabkan Industri Rumahan Krapel Craft sering mengalami kekurangan dalam memenuhi permintaan Pot Keramik. Dampak dari terjadinya hal tersebut yaitu besarnya biaya yang harus dikeluarkan oleh Industri Rumahan Krapel Craft untuk melakukan lembur. Jika tidak, konsumen beresiko akan tidak lagi berlangganan Pot di sana. Oleh karena itu, perlu adanya sebuah perencanaan produksi sebagai upaya yang dilakukan agar Industri Rumahan Krapel Craft dapat menentukan jumlah Pot yang harus diproduksi serta berapa jumlah tenaga kerja yang diperlukan untuk dapat memenuhi permintaan konsumen. Pengolahan data dimulai dengan melakukan permalan terhadap data permintaan selama 12 bulan. Hasil peramalan terbaik dipilih berdasarkan pada nilai error terkecil. Data hasil peramalan digunakan untuk melakukan perencanaan produksi. Metode heuristik dengan strategi konstan digunakan untuk melakukan perencanaan produksi Pot Keramik bulan Oktober 2021 sampai dengan September 2022. Hasil perencanaan produksi memperlihatkan bahwa jumlah produksi Pot Keramik bulan Oktober 2021 sampai dengan September 2022 secara berurutan yaitu 2033, 1883, 2033, 1958, 1851, 2033, 1958, 1958, 1958, 2033, 1958 dan 1958, dengan biaya produksi Rp 630.725.564

 

 


Keywords


Peramalan, Produksi, Heuristik

Full Text:

PDF

References


Asynari, E., Wahyudi, D., & Aeni, Q. (2020). ANALISIS PERAMALAN PERMINTAAN PADA GEPREK BENSU MENGGUNAKAN METODE TIME SERIES. JURTEKSI (Jurnal Teknologi Dan Sistem Informasi), VI No. 3, 215–220. https://doi.org/10.33330/jurteksi.v6i3.424

Fairuzzahira, F., Sukardi, S., & Arkeman, Y. (2020). Perencanaan Produksi Agregat CV XYZ Dengan Jumlah Tenaga Kerja Tetap. Jurnal Aplikasi Manajemen Dan Bisnis, Vol 6 No. 2, 291–302. https://doi.org/10.17358/jabm.6.2.291

Febryanti, A. R., & Rani, A. M. (2019). Penerapan Perencanaan Agregat untuk Meminimumkan Biaya Produksi (Studi pada CV. X). Jurnal Manajemen Dan Bisnis Performa, 16(2), 144–150. https://doi.org/10.29313/performa.v16i2.6047

Heizer, J., Render, B., Munson, C., & Sachan, A. (2017). OPERATIONS MANAGEMENT SUSTAINABILITY AND SUPPLY CHAIN MANAGEMENT. In Pearson India Education Services Pvt. Ltd (Vol. 12th).

Indah, D. R., & Rahmadani, E. (2018). Sistem Forecasting Perencanaan Produksi dengan Metode Single Eksponensial Smoothing pada Keripik Singkong Srikandi Di Kota Langsa. JURNAL PENELITIAN EKONOMI AKUNTANSI(JENSI), Vol 2 No. 1, 10–18.

Junaenah. (2020). APLIKASI METODE TIME SERIES, GOAL PROGRAMMING, DAN ANALYTICAL HIERARCY PROCESS (AHP) DALAM PERENCANAAN PRODUKSI SECTION TOOLING NON METAL CLF DI PT. ABC, TBK. JITMI (Jurnal Ilmiah Teknik Dan Manajemen Industri), Vol 3 No. 2.

Khasbunallah, K. (2020). PENERAPAN METODE MOVING AVERAGES, WEIGHTED MOVING AVERAGES DAN METODE EXPONENTIAL SMOOTHING UNTUK MENENTUKAN STRATEGI PEMASARAN PADA TINGKAT PENJUALAN UMPAN PELET CAP WAYANG DI TOKO PANCING DOLFHIN. JITMI (Jurnal Ilmiah Teknik Dan Manajemen Industri), 3(1). https://doi.org/10.32493/jitmi.v3i1.y2020.p76-82

Nasution, A. (2018). FORECASTING PRODUKSI KARET MENGGUNAKAN METODE WEIGHTED MOVING AVERAGE. Seminar Nasional Royal (SENAR), 133–138.

Nurmutia, S., & Ruspendi, R. (2020). ANALISIS KEBUTUHAN BAHAN BAKU AIR MINUM KEMASAN DENGAN MENGGUNAKAN MODEL PROBABILISTIK. JITMI (Jurnal Ilmiah Teknik Dan Manajemen Industri), Vol 4 No. 1, 58–63.

Putramasi Hintarsyah, A., Christy, J., & Leslie Hendric Spits Warnars, H. (2018). FORECASTING SEBAGAI DECISION SUPPORT SYSTEMS APLIKASI DAN PENERAPANNYA UNTUK MENDUKUNG PROSES PENGAMBILAN KEPUTUSAN. JURNAL SISTEM KOMPUTER, Vol 8 No. 1, 19–27.

Reza, A., Puspitasari, D., & Putri, S. (2021). ANALISIS KELAYAKAN PENDIRIAN USAHA SABLON PLASTIK DI JELAMBAR, DENGAN METODE CAPITAL BUDGETING. JITMI (Jurnal Ilmiah Teknik Dan Manajemen Industri), Vol 4 No. 1, 64–75.

Sidiq, M. N., & Sutoni, A. (2017). Perencanaan dan Penentuan Jadwal Induk Produksi di P.T. Arwina Triguna Sejahtera. Jurnal Media Teknik & Sistem Industri , Vol 1, 11–25. http://jurnal.unsur.ac.id/index.php/JMTSI

Sudiman. (2020). PERAMALAN UNTUK PERENCANAAN PRODUKSI STOP VALVE TIPE TX277S MENGGUNAKAN METODE PERAMALAN DERET WAKTU (TIME SERIES) DI PT. XYZ. JITMI (Jurnal Ilmiah Teknik Dan Manajemen Industri), Vol 3 No. 1, 7–14.

Yacoba Nugraha, E., & Suletra, I. W. (2017). Analisis Metode Peramalan Permintaan Terbaik Produk Oxycan pada PT. Samator Gresik. Seminar Dan Konferensi Nasional IDEC, 414–422.




DOI: http://dx.doi.org/10.32493/jitmi.v5i1.y2022.p22-26

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2022 Program Studi Teknik Industri Universitas Pamulang

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

JITMI (Jurnal Ilmiah Teknik dan Manajemen Industri)

Jl. Surya Kencana No. 1 Pamulang Barat - Tangerang Selatan Banten 15417

Telp/Fax: (021) 7412566
Handphone: +6281291271314
E-mail: jitmi@unpam.ac.id

 

Lisensi Creative Commons
 Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.

ISSN: 2620-5793 (Print)   ISSN: 2685-6123 (Online)