Wibisana, A. et al. 2022. Karakteristik Pati Talas Banten yang Dimodifikasi Menggunakan Asetat Anhidrida. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia. 6, 1 (Jan. 2022), 33–38. DOI:https://doi.org/10.32493/jitk.v6i1.15549.