Farand, R. et al. 2025. Analisis Kelayakan Pabrik Sparkling Wine Nanas dengan Metode Charmat Berkapasitas 100.000 L/Tahun. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia. 9, 2 (Jul. 2025), 93–102. DOI:https://doi.org/10.32493/jitk.v9i2.48504.