Suwoto, S. -. et al. 2017. EKSTRAKSI PEKTIN PADA KULIT BUAH NAGA SUPER MERAH (HYLOCEREUS COSTARICENCIS) DENGAN VARIASI SUHU EKTRAKSI DAN JENIS PELARUT. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia. 1, 2 (Nov. 2017), 52–61. DOI:https://doi.org/10.32493/jitk.v1i2.715.