Suwoto, S. .-., Septiana, A. .-., & Puspita, G. .-. (2017). EKSTRAKSI PEKTIN PADA KULIT BUAH NAGA SUPER MERAH (HYLOCEREUS COSTARICENCIS) DENGAN VARIASI SUHU EKTRAKSI DAN JENIS PELARUT. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia, 1(2), 52–61. https://doi.org/10.32493/jitk.v1i2.715