., Budhi, and Satiani . 2017. “PENGARUH WAKTU PEMANASAN PADA PROSES DEASETILASI TERHADAP YIELD CHITOSAN DARI LIMBAH KULIT UDANG SEBAGAI ALTERNATIF BAHAN PENGAWET MAKANAN”. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia 1 (1):16-24. https://doi.org/10.32493/jitk.v1i1.521.