Iswadi, Didik. 2021. “Modifikasi Pembuatan Tahu Dengan Penggunaan Lama Perendaman, Lama Penggilingan Dan Penggunaan Suhu Dalam Upaya Meningkatkan Kualitas Produk Tahu”. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia 5 (1):20-30. https://doi.org/10.32493/jitk.v5i1.7008.