Iswadi, D., Wibisana, A. and Jufrinaldi, J. (2019) “MODIFIKASI PATI TALAS KIMPUL (XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM) UNTUK BAHAN PENGENTAL MAKANAN”, Jurnal Ilmiah Teknik Kimia, 3(2), pp. 56–62. doi: 10.32493/jitk.v3i2.3542.