Indrawijaya, B. .-., Paradiba, A. .-. and Sari, S. A. (2017) “UJI ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KETAHANAN PRODUK TAHU BERPENGAWET KITOSAN”, Jurnal Ilmiah Teknik Kimia, 1(2), pp. 70–76. doi: 10.32493/jitk.v1i2.717.