D. Iswadi, “Modifikasi Pembuatan Tahu Dengan Penggunaan Lama Perendaman, Lama Penggilingan dan Penggunaan Suhu dalam Upaya Meningkatkan Kualitas Produk Tahu”, J. ilm. Teknik. Kimia, vol. 5, no. 1, pp. 20–30, Jan. 2021.