Farand, Rafael, et al. “Analisis Kelayakan Pabrik Sparkling Wine Nanas Dengan Metode Charmat Berkapasitas 100.000 L Tahun”. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia, vol. 9, no. 2, July 2025, pp. 93-102, doi:10.32493/jitk.v9i2.48504.