., Budhi, and Satiani . “PENGARUH WAKTU PEMANASAN PADA PROSES DEASETILASI TERHADAP YIELD CHITOSAN DARI LIMBAH KULIT UDANG SEBAGAI ALTERNATIF BAHAN PENGAWET MAKANAN”. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia, vol. 1, no. 1, July 2017, pp. 16-24, doi:10.32493/jitk.v1i1.521.