Iswadi, Didik. “Modifikasi Pembuatan Tahu Dengan Penggunaan Lama Perendaman, Lama Penggilingan Dan Penggunaan Suhu Dalam Upaya Meningkatkan Kualitas Produk Tahu”. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia 5, no. 1 (January 25, 2021): 20–30. Accessed December 22, 2024. https://openjournal.unpam.ac.id/index.php/JITK/article/view/7008.