Suwoto S-, Septiana A-, Puspita G-. EKSTRAKSI PEKTIN PADA KULIT BUAH NAGA SUPER MERAH (HYLOCEREUS COSTARICENCIS) DENGAN VARIASI SUHU EKTRAKSI DAN JENIS PELARUT. J. ilm. Teknik. Kimia [Internet]. 2017 Nov. 21 [cited 2024 Sep. 27];1(2):52-61. Available from: https://openjournal.unpam.ac.id/index.php/JITK/article/view/715