Indrawijaya B-, Paradiba A-, Sari SA. UJI ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KETAHANAN PRODUK TAHU BERPENGAWET KITOSAN. J. ilm. Teknik. Kimia [Internet]. 2017 Nov. 21 [cited 2024 Nov. 24];1(2):70-6. Available from: https://openjournal.unpam.ac.id/index.php/JITK/article/view/717