VALIDASI METODE PENETAPAN KADAR KATEKIN DALAM EKSTRAK DAUN GAMBIR DENGAN HIGH PERFORMANCE THIN LAYER CHROMATOGRAPHY
Keywords:
katekin, ekstrak daun gambir, HPTLC, validasi metodeAbstract
Daun gambir (Uncaria gambir Roxb) merupakan tanaman dengan nilai ekonomi tinggi yang banyak digunakan dalam produk herbal, kosmetik dan minuman kesehatan. Ekstrak daun gambir mengandung komponen utama katekin sebagai biomarker dan memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi. Kualitas ekstrak daun gambir sangat ditentukan oleh kadar katekin. Penelitian ini bertujuan untuk memvalidasi metode analisis senyawa katekin yang terkandung dalam ekstrak daun gambir dengan HPTLC. Fase gerak yang digunakan campuran kloroform: etil asetat: asam format (5:4:1), dengan fase diam plat TLC silika gel GF 254. Validasi metode ditentukan dengan mengukur parameter linearitas, akurasi, presisi, batas deteksi (LOD), dan batas kuantitas (LOQ). Hubungan nilai r2 pada kurva baku tinggi area kromatogram dengan konsentrasi nilai kadar menujukkan linearitas. Persentase rekoveri dihitung untuk menguji akurasi. Prosentase RSD dihitung untuk menentukan presisi. LOD dan LOQ dihitung berdasarkan persamaan kurva standar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode memiliki validitas yang baik dengan r2 0,997 pada linearitas kurva baku, persen perolehan kembali 99,54 - 101,08%, dengan nilai presisi RSD 0,43%, LOD 53,76 µg/mL, dan LOQ 162,92 µg/mL. Penetapan validasi metode analisis katekin dalam ekstrak daun gambir valid untuk seluruh parameter akurasi, presisi, sensitivitas, dan linearitas, sehingga metode berbasis HPTLC dapat diterapkan untuk menganalisis katekin pada produk yang mengandung ekstrak daun gambir.
References
AOAC, 2012. International Methods Committee Guidelines for Validation of Microbiological Methods for Food and Environmental Surfaces. AOAC Official Methods of Analysis.
Bancin, N. K., Nasution, J., & Karim, A, 2022. Pemanfaatan Gambir (Uncaria Gambir) Oleh Etnis Pakpak, Kabupaten Pakpak Barat, Provinsi Sumatera Utara. Jurnal Ilmiah Biologi UMA (JIBIOMA), 4(2), p 54-60.
Ingle, K. P et al, 2017. Phytochemicals: Extraction methods, identification and detection of bioactive compounds from plant extracts. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 6(1), p 32-36.
Marson, B.M., 2020. Validation of analytical methods in a pharmaceutical quality system: An overview focused on HPLC methods. QuÃm Nova, 43(8), p 1190-1203.
Rizky, H. M., 2019. Validasi Metode Penetapan Kadar Dibutil Ftalat pada Produk Deodoran Krim dengan Metode KLT Densitometri, Doctoral Dissertation, Universitas Airlangga
Rohman, A., 2018. Validasi dan penjaminan mutu metode analisis kimia. Yogyakarta: Gajah Mada University Pres
Sari, L. & Andalia, N., 2019. Inventarisasi Tumbuhan Obat di Taman Hutan Kota Banda Aceh. Serambi Konstruktivis, 1(1), p 88.
Yunarto, N., Elya, B. & Konadi, L., 2015. Potensi fraksi etil asetat ekstrak daun gambir (Uncaria gambir Roxb) sebagai antihiperlipidemia. Jurnal Kefarmasian Indonesia, 5(1), pp. 1-10.
Yunarto, N et al., 2021. Validation of spectrophotometry method for determination of (+)-catechin in ethyl acetate fraction of gambir extract (Uncaria gambir Roxb.). Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia, 14(2). p 128-130.
Yunarto, N., Sulistyowati, I., Finolawati, A., Elya, B., & Sauriasari, R., 2021. HMG-CoA Reductase Inhibitory Activity of Extract and Catechin Isolate from Uncaria Gambir as a Treatment for Hypercholesterolemia. Journal of Southwest Jiaotong University, 56(6).
Yunarto, N., Sulistyowati, I., Reswandaru, U. N., Elya, B., Sauriasari, R., & Konadi, L., 2023. Inhibitory activity of Uncaria Gambir Roxb extract, ethyl acetate fraction, and catechin isolate on lipase. In AIP Conference Proceedings (Vol. 2606, No. 1, p. 020011). AIP Publishing LLC.
