Sosialisasi dan Perawatan Mesin Pemecah Biji Kakao untuk Efisiensi Pengolahan di Kampung Cikuya
Keywords:
Mesin Pemecah Biji Kakao, Sosialisasi, Perawatan Mesin, Efisiensi, Pengabdian MasyarakatAbstract
Kakao merupakan salah satu komoditas unggulan yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan berperan penting dalam meningkatkan pendapatan masyarakat pedesaan. Namun, proses pengolahan biji kakao di tingkat masyarakat Kampung Cikuya masih dilakukan secara manual sehingga memerlukan waktu lama, tenaga besar, dan menghasilkan efisiensi yang rendah. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk melakukan sosialisasi penggunaan serta perawatan mesin pemecah biji kakao guna meningkatkan efisiensi dan kualitas pengolahan hasil pertanian. Metode pelaksanaan meliputi penyuluhan teori, demonstrasi alat, serta praktik langsung pengoperasian dan perawatan mesin. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa masyarakat mampu memahami prinsip kerja mesin, melakukan perawatan dasar secara mandiri, serta mengalami peningkatan efisiensi waktu dan kualitas hasil pemecahan biji kakao. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan masyarakat Kampung Cikuya secara berkelanjutan.
References
Direktorat Jenderal Perkebunan. (2022). Statistik Perkebunan Indonesia 2021–2023: Kakao. Kementerian Pertanian Republik Indonesia.
Hasibuan, R., & Wibowo, A. (2019). Pelatihan dan Perawatan Mesin Pertanian sebagai Upaya Peningkatan Produktivitas Petani Kakao di Sumatera Utara. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 45–52.
Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2023). Pedoman Umum Pengembangan Teknologi Tepat Guna Bidang Pertanian. Jakarta: Kementan.
Rahayu, D., & Sari, L. (2020). Peningkatan Mutu Biji Kakao Melalui Teknologi Pascapanen yang Efisien. Jurnal Agroindustri, 12(1), 33–40.
Suharto, P., Nurhayati, E., & Dewi, A. (2021). Rancang Bangun dan Uji Kinerja Mesin Pemecah Biji Kakao Skala UMKM. Jurnal Teknologi Pertanian, 15(3), 112–120.
Fadilah, N., Pratama, H., & Syamsudin, M. (2022). Penerapan Teknologi Tepat Guna untuk Peningkatan Kapasitas Petani Kakao di Pedesaan. Jurnal Pengabdian Agro, 5(2), 77–85.
Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2023). Pedoman Umum Pengembangan Teknologi Tepat Guna Bidang Pertanian. Jakarta: Kementan.
Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Slamet, M. (2020). Partisipasi Masyarakat dalam Kegiatan Pengabdian Teknologi Tepat Guna. Jurnal Pemberdayaan, 6(1), 12–19.
Suryani, I., & Hartono, B. (2021). Pemberdayaan Petani Kakao melalui Pelatihan Teknologi Pascapanen Berbasis Mesin Tepat Guna. Jurnal Abdimas Teknologi Pertanian, 4(1), 21–29.
Wulandari, T., & Kurniawan, A. (2020). Optimalisasi Penggunaan Mesin Pemecah Biji Kakao dalam Pengolahan Hasil Pertanian Rakyat. Jurnal Teknologi Agroindustri, 8(2), 56–64.
Yuliani, E., & Sudrajat, A. (2018). Teknologi Tepat Guna untuk Meningkatkan Efisiensi Pengolahan Hasil Pertanian di Pedesaan. Jurnal Inovasi dan Aplikasi Teknologi, 3(1), 1–9.
Zulfikar, R., & Hanifah, D. (2021). Pelatihan dan Pendampingan Pemeliharaan Mesin Pertanian untuk Masyarakat Desa Produktif. Jurnal Abdi Teknologi, 2(3), 140–148.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
