Meningkatkan Kewirausahaan Umkm Melalui Pelatihan Pembuatan Minuman Inovatif Untuk Memberdayakan Perekonomian Warga Masyarakat Desa Ranca Kelapa Kecamatan Panongan Kabupaten Tangerang - Banten

Abstract

ABSTRAK

Minuman kekinian merupakan salah satu minuman yang sangat digemari oleh kaum milenial saat ini karena sifatnya yang praktis, kreatif dan inovatif. Maka dari itu, minuman kekinian menjadi salah satu incaran dan daya tarik para pelaku UMKM untuk dijadikan sebagai usaha mereka dalam meningkatkan perekonomian. Program ini bertujuan untuk meningkatkan kewirausahaan dan memberdayakan perekonomian masyarakat di Desa Ranca Kelapa, Kecamatan Panongan, Tangerang, Banten melalui pelatihan pembuatan minuman inovatif. Dengan berfokus pada pengembangan keterampilan dalam pembuatan minuman yang kreatif dan menarik, proyek ini bertujuan untuk memperkenalkan teknik baru yang dapat memperkaya produk UMKM lokal, meningkatkan daya saing, dan memacu pertumbuhan ekonomi. Pelatihan ini mencakup sesi praktis tentang teknik pembuatan, pemilihan bahan baku, serta strategi pemasaran. Pendampingan berkelanjutan dan evaluasi efektivitas akan dilakukan untuk memastikan hasil yang optimal. Melalui inisiatif ini, diharapkan akan tercipta peluang usaha baru, peningkatan pendapatan, dan pemberdayaan masyarakat desa, yang secara keseluruhan akan memperkuat ekonomi lokal dan meningkatkan kualitas hidup warga desa. Kegiatan pelatihan yang diberikan kepada warga ini dipaparkan bagaimana proses pembuatan minuman lemon sereh (lemon grass) ini yaitu lemon dan sereh dicuci bersih kemudian sereh digeprek atau dihancurkan dan tambahkan air serta perasan jeruk lemon, gula pasir atau gula merah ditambahkan sebagai pemanis, serta teh hijau agar minuman lebih kelihatan berwarna. Rebus hingga mendidih selama 30 menit. Saring ampas rempah dan siap untuk diminum dalam keadaan hangat atau dinginkan terlebih dahulu di dalam kulkas jika ingin dikonsumsi dalam keadaan dingin. Diharapkan dengan adanya kegiatan pelatihan ini dapat menjadi sebuah peluang usaha baru untuk produk UMKM.

Kata kunci : Pelatihan, Produk Minuman, Lemon Sereh, Kewirausahaan, Peluang    Usaha.