Penerapan Konsep Lean Production Untuk Meningkatkan Efisiensi Operasional Umkm Desa Kebon Besar Batu Ceper Kota Tangerang - Banten

Abstract

Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk menganalisis keterkaitan antar jenis pemborosan (waste) dalam proses produksi UMKM di Desa Kebon Besar guna mengidentifikasi fokus perbaikan yang paling berdampak pada warga Masyarakat Desa Kebon Besar. Pengabdian ini dihadiri oleh warga Masyarakat sebanyak 38 orang. Hasil analisis menunjukkan adanya hubungan positif yang kuat antar berbagai jenis pemborosan, yang cenderung muncul secara bersamaan dan saling mempengaruhi. Waste Waiting (waktu tunggu) menunjukkan korelasi tertinggi dengan Overprocessing (r = 0,82), yang mengindikasikan bahwa waktu tunggu yang panjang sering kali memicu pekerjaan berlebihan yang tidak diperlukan. Selain itu, waste Waiting juga berkorelasi kuat dengan Transport (r = 0,76) dan Overproduction (r = 0,72), menandakan bahwa aliran proses yang tidak efisien dan produksi berlebih memperparah waktu tunggu. Sementara itu, waste Motion (gerakan tidak efisien) berkorelasi tinggi dengan Overproduction (r = 0,74) dan Defect (r = 0,71), yang menekankan pentingnya penataan ruang kerja dan prosedur kerja yang lebih baik. Overprocessing juga terbukti berkontribusi terhadap peningkatan Inventory (r = 0,70), yang menunjukkan bahwa pekerjaan berlebih berdampak pada penumpukan stok yang tidak produktif. Berdasarkan temuan ini, waste Waiting dan Overprocessing menjadi prioritas utama dalam upaya perbaikan karena memiliki pengaruh paling signifikan terhadap pemborosan lainnya. Temuan ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi UMKM dalam merancang strategi peningkatan efisiensi operasional melalui pendekatan lean Production.

Kata kunci: Lean Production, Pemborosan (Waste), UMKM, Waiting, Overprocessing, Korelasi

Pemborosan, Efisiensi Operasional, Desa Kebon Besar