Pelatihan Perencanaan Operasional dan Produksi pada Produk Kebersihan untuk Meningkatkan Produktivitas di Kelurahan Buaran, Tangerang Selatan

Abstract

Abstrak

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pemahaman dan keterampilan Ibu-ibu PKK di Kelurahan Buaran, Kecamatan Serpong, Tangerang Selatan dalam menyusun perencanaan operasional dan produksi pada produk kebersihan. Permasalahan yang dihadapi mitra berkaitan dengan belum tersusunnya rencana produksi yang sederhana, belum adanya pencatatan kebutuhan bahan baku secara rapi, pembagian kerja yang belum terstandar, serta pengendalian kualitas produk yang masih dilakukan secara informal. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi identifikasi kebutuhan mitra, penyampaian materi, diskusi interaktif, workshop penyusunan alur proses produksi, perencanaan kebutuhan bahan, penjadwalan produksi, penyusunan checklist kualitas, serta pendampingan penyusunan action plan. Kegiatan dilaksanakan pada 22 sampai 24 April 2026 di Kelurahan Buaran, Kecamatan Serpong, Tangerang Selatan dengan sasaran Ibu-ibu PKK. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu memahami pentingnya perencanaan operasional dan produksi sebagai dasar peningkatan produktivitas, efisiensi penggunaan bahan, konsistensi kualitas, dan kesiapan pengembangan usaha berbasis kelompok. Luaran kegiatan berupa rancangan alur proses produksi, format perencanaan kebutuhan bahan, jadwal produksi sederhana, checklist kualitas, serta rencana tindak lanjut yang dapat digunakan oleh peserta dalam mengelola produksi produk kebersihan secara lebih terarah.

Kata kunci: perencanaan operasional, perencanaan produksi, produk kebersihan, produktivitas, PKK