Efisiensi Material Produksi Melalui Formulasi Konsentrat dan Manajemen Limbah Zero Waste pada Produk Detergent Hasil UMKM di Kelurahan Buaran, Serpong

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) produsen produk kebersihan rumah tangga di Kelurahan Buaran, Serpong, memiliki potensi pangsa pasar yang menjanjikan seiring meningkatnya kepadatan permukiman. Namun, mitra menghadapi kendala inefisiensi material akibat ketergantungan pada formulasi konvensional berbasis air dalam volume tinggi. Formula berkadar air besar tersebut memicu tingginya beban biaya kemasan dan ongkos logistik distribusi, sementara ketiadaan standardisasi teknis menyebabkan mutu produk antarbatch berfluktuasi. Di samping itu, buangan air bilasan sisa pencucian alat produksi yang mengandung surfaktan dan busa ke saluran drainase permukiman berpotensi menimbulkan pencemaran ekologis. Permasalahan diperparah oleh keterbatasan kalkulasi Harga Pokok Penjualan (HPP) dan strategi pemasaran digital yang belum optimal. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan mentransfer teknologi formulasi konsentrat efisiensi tinggi, menerapkan manajemen limbah cair zero waste, menyusun kalkulator HPP sederhana, serta memperkuat identitas label dan pemasaran digital. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif yang memadukan sosialisasi, demonstrasi interaktif, praktik kerja langsung, dan pendampingan terstruktur. Hasil kegiatan menunjukkan terwujudnya efisiensi penggunaan air formulasi hingga 70%, tersusunnya rancangan SOP produksi dan format catatan batch, terbentuknya alur pemisahan dan reuse air bilasan terstandar pH, penyusunan kalkulator HPP berbasis unit layak jual, serta pembaruan desain label edukatif. Pendekatan terintegrasi ini terbukti efektif meningkatkan produktivitas teknis, memitigasi dampak lingkungan, dan memperkuat daya saing ekonomi UMKM secara berkelanjutan.

Kata kunci: Detergen Konsentrat, Efisiensi Material, Zero Waste, Harga Pokok Penjualan, UMKM