Jufrinaldi (2026) “Potensi Tempe Lokal sebagai Tepung Alternatif Bahan Pangan Fungsional Tinggi Protein dan Rendah Glikemik”, Garda: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 8(1), pp. 93–98. Available at: https://openjournal.unpam.ac.id/index.php/grd/article/view/65561 (Accessed: 12 September 2026).