Jufrinaldi, Budhi Indrawijaya, Irman Ansari Adlin, Sulthon Akmal Ajidharma, Satrio Rifai Bambang Purwanto, Devina Noor Imani Aydin, Akhfa Naluriah Puspitasari, and Nazril Irham. “Potensi Tempe Lokal Sebagai Tepung Alternatif Bahan Pangan Fungsional Tinggi Protein Dan Rendah Glikemik”. Garda: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 8, no. 1 (September 12, 2026): 93–98. Accessed September 12, 2026. https://openjournal.unpam.ac.id/index.php/grd/article/view/65561.