Analisis Literatur Pengaruh Struktur Modal terhadap Profitabilitas sebagai Strategi Keberlanutan Perusahaan Food and Beverage
Keywords:
Struktur Modal, Profitabilitas, Keberlanjutan Perusahaan, Food and Beverage, Literature ReviewAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan struktur modal terhadap
profitabilitas sebagai strategi keberlanjutan perusahaan food and beverage berdasarkan
hasil penelitian terdahulu. Metode penelitian yang digunakan adalah literature review
dengan pendekatan kualitatif melalui pengkajian berbagai artikel ilmiah nasional dan
internasional, buku, serta prosiding yang relevan dalam kurun waktu sepuluh tahun
terakhir. Data dianalisis menggunakan teknik analisis deskriptif kualitatif dengan cara
mengidentifikasi, membandingkan, dan mengevaluasi hasil penelitian terkait struktur
modal dan profitabilitas perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa struktur modal
memiliki hubungan yang beragam terhadap profitabilitas perusahaan food and beverage.
Beberapa penelitian menemukan bahwa penggunaan utang secara optimal mampu
meningkatkan profitabilitas perusahaan karena dapat mendukung kegiatan operasional
dan pengembangan usaha. Namun, penelitian lain menunjukkan bahwa tingkat utang
yang terlalu tinggi justru menurunkan profitabilitas akibat meningkatnya beban bunga
dan risiko keuangan perusahaan. Selain itu, terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa
struktur modal tidak berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas karena dipengaruhi
oleh faktor lain seperti efisiensi operasional dan pengelolaan aset. Penelitian ini
menyimpulkan bahwa pengelolaan struktur modal yang tepat menjadi strategi penting
dalam menjaga profitabilitas dan keberlanjutan perusahaan food and beverage.
References
Aisyah, S., Ramli, A., & Anwar, A. (2025). THE EFFECT OF CAPITAL STRUCTURE ON
PROFITABILITY WITH OWNERSHIP STRUCTURE AS A MODERATING
VARIABLE IN MANUFACTURING COMPANIES IN THE FOOD AND BEVERAGE
SECTOR LISTED ON THE INDONESIA STOCK EXCHANGE IN THE 2020-2024
PERIOD. Jurnal Manajemen, 6(1), 98. https://doi.org/10.26858/jm.v6i1.76762
Brigham, E., & Houston, J. (2021). Fundamentals of Financial Management (15th ed.). Cengage
Learning. https://www.cengage.com
Creswell, J. W., & Creswell, J. D. (2018). Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed
Methods Approaches (Fifth edition). SAGE Publications Ltd.
Dwianika, A. (2025). Reassessing Capital Structure and Profitability: Evidence from Indonesia’s
Distribution Sector. Journal Financial and Behavioural Accounting, 5(2).
https://doi.org/https://doi.org/10.33830/jfba.v5i2.12754.2025
Fitriana, A. (2024). Buku Ajar Analisis Laporan Keuangan. CV. Malik Rizki Amanah.
Kasmir. (2021). Analisis Laporan Keuangan. PR RAJAGRAFINDO PERSADA.
Kusumajaya, C. E., & Susanti, M. (2025). DETERMINANTS OF CAPITAL STRUCTURE:
EVIDENCE FROM FOOD AND BEVERAGE COMPANIES IN INDONESIA.
International Journal of Application on Economics and Business (IJAEB), 3(3).
https://doi.org/https://doi.org/10.24912/ijaeb.v3i4.1222-1233
Mahadika, C. A., Saleh, H., & Said, M. (2025). ANALISIS STRUKTUR MODAL DAN
PERTUMBUHAN PERUSAHAAN TERHADAP NILAI PERUSAHAAN DENGAN
PROFITABILITAS SEBAGAI VARIABEL INTERVENING PADA INDUSTRI
SEKTOR FOOD AND BEVERAGE YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK
INDONESIA TAHUN 2020-2023. Indonesian Journal of Business and Management,
7(2), 417–421. https://doi.org/10.35965/jbm.v7i2.5165
Maharani, S. D., & Mariani, D. (2025). Pengaruh Struktur Modal, Likuiditas, Pertumbuhan
Penjualan, dan Green Accounting Terhadap Profitabilitas. Akuntansi dan Ekonomi Pajak:
Perspektif Global (AEPPG), 2(3), 231–240. https://doi.org/10.61132/aeppg.v2i3.1506
Maharani, T., & Fuad, K. (2020). The effect of human capital, structural capital, customer capital,
managerial ownership, and leverage toward profitability of company. Journal of
Advanced Multidisciplinary Research, 1(1), 46. https://doi.org/10.30659/jamr.1.1.46-62
Putri, A. F. D., Musa, C. I., & Aslam, A. P. (2026). The Influence Of Asset Growth And Capital
Structure On Profitability In The Food And Beverage Sub-Sector Companies Listed On
The Indonesian Stock Exchange For The 2020-2024 Period. Journal of Studies in
Academic,
Humanities,
Research
and
https://doi.org/https://doi.org/10.71305/sahri.v3i1.1405
Innovation,
3(1).
Putri, N. S., & Reviandani, W. (2025). The Effect of Capital Structure, Operational Efficiency,
and Sales Growth on the Financial Performance of Food and Beverage Manufacturing
Companies Listed on the Indonesia Stock Exchange During the 2020–2024 Period.
Majapahit
Journal
of
Islamic
https://doi.org/10.31538/mjifm.v5i4.733
Finance
and
Management,
5(4).
Rustiana, S. H., Maryati, & Dyarini. (2022). Analisis Lapoan Keuangan. UM Jakarta Press.
S. Ambadkar, R., & Solanki, T. M. (2025). Exploring Debt Dynamics: The Impact of Capital
Structure on Profitability in The Indian Food and Beverage Industry. International
Journal
of
Accounting
and
Economics
Studies,
12(4),
491–498 https://doi.org/10.14419/try7bw41
Snyder, H. (2019). Literature review as a research methodology: An overview and guidelines.
Journal
of
Business
https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2019.07.039
Research,
104,
333–339.
Sugiyono, S. (2023). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif , Dan R&D. ALFABETA.
Yohanes. (2025). Effect of Capital Structure on Profitability with Liquidity as a Moderating
Variable: Empirical Study on Food and Beverage Companies. International Journal of
Multidisciplinary
Approach
Research
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
