Penerapan Sumber Energi Panel Surya sebagai Catu Daya pada Box Sterilisasi Alat Makan Portable Sinar UV-C

Abstract

Factors that affect food quality include food contamination by bacteria through unclean eating utensils. The requirements for the number of germs on eating utensils are regulated in the Minister of Health Regulation No. 1096 of 2011 concerning the hygiene and sanitation of catering services, namely 0 colonies/cm2 of eating utensils. Therefore, I want to make a sterilization tool to reduce or minimize germs on eating utensils, so it is done by sterilization by radiation using ultraviolet-c rays. This tool aims to sterilize eating utensils in a place such as in a mall, hospital, office, school, campus, etc. UV-C rays themselves are believed to be able to kill bacteria, therefore I want to make a UV-C ray sterilization tool using solar panel energy sources, most of the widely circulated tools use PLN energy sources. So, the average power value for 8 hours produced by a 10 Wp solar panel is 28.35 watts.

Abstrak

Faktor yang mempengaruhi kualitas makanan yaitu terjadinya kontaminasi makanan oleh bakteri melalu peralatan makan yang tidak bersih. Persyaratan jumlah kuman pada alat makan diatur pada permenkes No. 1096 tahun 2011 tentang hegiene sanitasi jasaboga yaitu 0 koloni/cm2 alat makan. Oleh karena itu saya ini ingin membuat alat sterilisasi untuk menurunkan atau menimalisir kuman pada alat makan, maka dilakukan dengan sterilisasi secara radiasi menggunakan sinar ultraviolet-c. alat ini bertujuan untuk mensterilkan alat makan pada suatu tempat seperti di mall, rumah sakit, kantor, sekolah, kampus dll. Sinar UV-C sendiri dipercaya dapat membunuh bakteri – bakteri, oleh karena itu saya ingin membuat alat sterilisasi sinar uv-c menggunakan sumber energi panel surya, kebanyakan alat yang beredar luas menggunakan sumber energi PLN. Jadi nilai rata-rata daya selama 8 jam yang dihasilkan oleh panel surya sebesar 10 Wp adalah 28,35 watt.