Pengaruh Dining Service Quality, Persuasion, dan Lifestyle terhadap Minat Berkunjung Kembali pada Konsumen Fore Coffee di Kota Medan
DOI:
https://doi.org/10.32493/jaras.v5i2.52345Keywords:
Dining Service Quality, Persuasion, Lifestyle, Minat Berkunjung KembaliAbstract
Tujuan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh Dining Service Quality, Persuasion, dan Lifestyle terhadap Minat Berkunjung Kembali pada konsumen Fore Coffee di Kota Medan.
Metode. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian asosiatif. Sebanyak 100 responden dipilih melalui teknik purposive sampling berdasarkan kriteria yang telah ditentukan. Data diperoleh melalui kuesioner tertutup dan dianalisis menggunakan regresi linier berganda.
Hasil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Dining Service Quality, Persuasion, dan Lifestyle berpengaruh positif dan signifikan terhadap Minat Berkunjung Kembali, baik secara parsial maupun simultan. Artinya, peningkatan pada kualitas pelayanan, strategi komunikasi yang meyakinkan, serta kesesuaian gaya hidup dengan citra Fore Coffee secara nyata mendorong konsumen untuk kembali berkunjung.
Implikasi. Hasil penelitian ini memberikan panduan strategis bagi manajemen Fore Coffee dalam menyempurnakan layanan, memperkuat komunikasi pemasaran, serta menyelaraskan konsep bisnis dengan preferensi gaya hidup konsumen. Temuan ini juga memperkaya kajian akademik terkait perilaku konsumen dalam konteks industri kopi modern dan berbasis gaya hidup.
References
Alma, B. (2016). Manajemen pemasaran dan pemasaran jasa. Alfabeta.
Amin, H. (2020). Statistik untuk penelitian sosial. Deepublish.
Andriani, M. (2018). Minat beli ulang konsumen pada bisnis makanan dan minuman. Jurnal Manajemen Pemasaran, 4(2), 55–63.
Apriyan, D., Susilo, H., & Kusumawati, A. (2017). Pengaruh kualitas pelayanan terhadap loyalitas konsumen. Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 5(1), 1–10.
Arisetiana, Y. (2023). Pengaruh komunikasi persuasif terhadap keputusan pembelian konsumen di media sosial. Jurnal Ilmu Komunikasi, 8(2), 99–110.
Bening, A., & Kurniawati, E. (2019). Strategi komunikasi persuasif dalam pemasaran digital. Jurnal Komunikasi dan Media, 7(1), 50–58.
Cesariana, D. (2022). Pengaruh kualitas pelayanan restoran terhadap kepuasan pelanggan. Jurnal Ilmu Manajemen, 10(3), 115–125.
Cialdini, R. B. (2016). Pre-suasion: A revolutionary way to influence and persuade. Simon & Schuster.
Fauzi, R. (2020). Promosi online dan gaya hidup dalam minat beli generasi milenial. Jurnal Inovasi Bisnis, 6(2), 140–150.
Ghozali, I. (2018). Aplikasi analisis multivariate dengan program IBM SPSS 25. Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Hapsari, R. D. (2022). Pengaruh lifestyle, harga, dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian pada konsumen Fore Coffee. Jurnal Ilmu Manajemen dan Bisnis, 13(1), 88–97. https://doi.org/10.24843/JIMB.2022.v13.i01.p08
Hidayat, A. (2019). Pengaruh gaya hidup dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan. Jurnal Ilmiah Ekonomi, 8(4), 100–110.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Principles of marketing (17th ed.). Pearson Education.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). Pearson Education Limited.
Kusuma, R. A. (2022). Minat berkunjung kembali pada restoran cepat saji: Studi pada mahasiswa kota Semarang. Jurnal Manajemen dan Pemasaran Jasa, 15(1), 1–12.
Kusumawati, D. (2020). Gaya hidup sebagai strategi pemasaran modern. Jurnal Pemasaran Kontemporer, 9(2), 123–135.
Lamb, C. W., Hair, J. F., & McDaniel, C. (2018). MKTG 11. Cengage Learning.
Littlejohn, S. W., & Foss, K. A. (2017). Theories of human communication (11th ed.). Waveland Press.
Mais, M., Ogi, I. W. J., & Raintung, M. C. (2024). Pengaruh lifestyle, cafe atmosphere, dan customer experience terhadap revisit intention kalangan anak muda pada De’Kersen Cafe Manado. Jurnal Pemasaran dan Pariwisata, 14(2), 101–112.
Maulana, A. (2016). Statistika untuk ekonomi dan bisnis. Prenadamedia Group.
Muzumdar, P., Basyal, G. P., & Vyas, P. (2021). Moderating effects of retail operations and hard-sell sales techniques on salesperson’s interpersonal skills and customer repurchase intention. Journal of Management Research, 13(1), 21–42. https://doi.org/10.5296/jmr.v13i1.18044
Nugroho, B. (2020). Analisis pengaruh harga dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 9(3), 88–97.
Pratama, Y., & Setiawan, A. (2019). Pengaruh lifestyle terhadap loyalitas konsumen. Jurnal Ilmu Ekonomi dan Bisnis, 6(1), 45–53.
Purba, T. P. (2021). Pengaruh store atmosphere, gaya hidup, dan kualitas pelayanan terhadap minat berkunjung kembali pelanggan Jabu Cafe Berastagi. Jurnal Pemasaran Indonesia, 12(1), 55–65.
Ramadhan, F., & Azizah, S. N. (2018). Kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan. Jurnal Administrasi Bisnis, 7(2), 30–40.
Santoso, S. (2017). Konsep dan aplikasi statistik multivariat dengan SPSS. Elex Media Komputindo.
Seiter, J. S., & Gass, R. H. (2018). Persuasion: Social influence and compliance gaining (6th ed.). Routledge.
Sitepu, A. (2024). Perilaku konsumen generasi milenial di era digital. STIE Sultan Agung Press.
Sugiyono. (2017). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif dan R&D. Alfabeta.
Sugiyono. (2019). Statistika untuk penelitian. Alfabeta.
Susanto, A. B. (2017). Strategi memenangkan persaingan bisnis. Elex Media Komputindo.
Victor, J. T. (2022). Statistik dan pengolahan data dengan SPSS. CV Insight.
Victor, J. T., Sari, D. K., & Rahman, T. (2021). Pengaruh kualitas pelayanan, gaya hidup dan harga terhadap minat beli ulang konsumen Fore Coffee. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 10(2), 75–85. https://doi.org/10.32528/jeb.v10i2.4149
Wahyuni, S. (2017). Strategi promosi dan gaya hidup konsumen kopi modern. Jurnal Strategi Pemasaran, 3(1), 22–29.
Wibowo, A., & Fausi, F. (2017). Lifestyle marketing: Strategi pemasaran berbasis gaya hidup konsumen. Jurnal Pemasaran Kontemporer, 5(2), 20–29.
Wibowo, B. D., & Riyadi, A. (2017). Analisis gaya hidup dalam perilaku konsumen generasi milenial. Jurnal Manajemen dan Bisnis Indonesia, 14(1), 73–82.
Wijaya, S. (2020). Pengaruh gaya hidup dan promosi terhadap keputusan pembelian pada Fore Coffee Jakarta. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 8(1), 21–30. https://doi.org/10.31294/jmk.v8i1.8093
Yovalianis, N. (2020). Pengaruh potongan harga dan kualitas layanan pada pengguna aplikasi terhadap minat beli ulang Fore (Studi kasus Fore Coffee di Plaza Festival). Jurnal Bisnis Digital, 3(2), 78–87.
Yulianti, L. (2016). Pengaruh persepsi harga dan kualitas layanan terhadap keputusan pembelian. Jurnal Riset Ekonomi dan Bisnis, 5(3), 67–75.
Zulkarnaen, R. (2021). Persepsi konsumen terhadap brand Fore Coffee. Jurnal Ekonomi Kreatif dan Bisnis Digital, 2(1), 11–19.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Victor Victor, Iventura Fitra Uli Tamba, Dian Utama Prayoga Nasution
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Penulis yang menerbitkan jurnal ini menyetujui persyaratan berikut:
Penulis memiliki hak cipta artikel dan menyerahkan kepada jurnal hak publikasi pertama dengan karya yang secara simultan dilisensikan di bawah di bawah persyaratan Atribusi 4.0 Internasional (CC BY 4.0)
yang memungkinkan orang lain untuk berbagi karya dengan pengakuan kepengarangan karya dan publikasi awal dalam jurnal ini.Penulis dapat masuk ke dalam pengaturan kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (misalnya, mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan atas karya awalnya publikasi dalam jurnal ini.
Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting pekerjaan mereka secara online (misalnya, dalam repositori institusional atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengajuan, karena dapat menyebabkan pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih besar dari karya yang diterbitkan (Lihat The Effect of Open Access).
